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京菓子資料館 平成二十三年企画展

京都市上京区にある京菓子資料館で平成二十三年企画展が行われます。

京菓子資料館を運営する俵屋吉富では、詳しい和菓子の説明を
求められることが多くなっており、また和菓子についてもっと知りたい、
といった要望も多く寄せられているそうです。

この展覧会では、梅や桜、躑躅(つつじ)といった春の菓子、
特に花のデザインを中心に、その材料・製法・意匠などの
歴史的な変化や意味を、材料・製法書・菓子と同様の意匠を
用いた工芸品とともに詳しく解説されています。

和菓子をより身近に感じることが出来る展覧会となっています。

会場 京菓子資料館
日時 2011/2/24(木)~6/12(日) 10:00~17:00
住所 京都市上京区烏丸通上立売上ル柳図子町331-2
お問合せ先 俵屋吉富 烏丸店 075-432-3101
ホームページ 俵屋吉富 京菓子資料館 http://www.kyogashi.co.jp/shiryokan/
備考 休館日...毎週水曜日


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